Buaksib.com – Performa Persija Jakarta di 10 pekan pertama BRI Liga 1 2022/2023 patut menjadi perhatian. Awalnya, mereka sempat dibungkam oleh Bali United di pertandingan pertama, tapi Macan Kemayoran menjadi tak terkalahkan di Sembilan pertandingan beruntun.

Mau Tau Rahasia Gacornya Persija Jakarta BRI Liga 1?

 

Hasil bagus itu tak lepas dari penampilan para pemain Persija Ketika diatas lapangan. Hanno Behrens dan kolega bermain sangat bagus. Bahkan, mereka sempat mencatatkan lima win streak sebelum akhirnya dihentikan oleh Madura United di Stadion Patriot Candrabhaga, Bekasi, Sabtu (16/9/2022).

Ternyata, dibalik performa bagus para pemain Persija Jakarta, ada kontribusi dari koki Bernama Suwarto. Kepala koki Persija itu bertugas untuk mempersiapkan makanan untuk pemain-pemain Persija.

Suwarto sudah pasti tak asal-asalan dalam menyiapkan menu makanan para pemain Macan Kemayoran. Dia selalu memberikan makanan yang sehat, bergizi, dan tak mengandung minyak, garam, dan santan.

“Kami pasti akan menghilangkan minyak, garam, dan santan. Tiga bahan makanan itu yang paling kami hindari karena dengan mengkonsumsi makanan yang salah bisa berpengaruh buruk dengan performa pemain,” ucap Suwarto, dikutip dari situs resmi klub, Kamis (22/9/2022).

“Sementara makanan yang baik bisa membantu dalam proses penyembuhan jika pemain sedang mengalami cedera,” ucapnya melanjutkan.

Rahasia Persija Jakarta

Meskipun tak menggunakan beberapa bahan dasar olahan yang selama ini akrab dengan lidah orang Indonesia. Akan tetapi, Suwanto tetap memastikan jika makannya tetap enak dilidah. Dia menggunakan bahan pengganti dengan memperhatikan kandungan gizi yang ada.

Pastinya kami lakukan substitusi. Misalnya jika tidak pakai santan, maka kami pakai susu rendah lemak,” ucap kepala koki Persija Jakarta tersebut.

“Namun pastinya kami mempelajari dan membandingkan komposisi setiap merek produknya. Kami pasti pilih yang terbaik untuk tim,” imbuhnya.

Suwarto lalu menjelaskan jika menu makanan yang disajikan untuk para pemain Persija Jakarta sangat mudah dibuat dan ditiru dirumah. Maka dari itu, dia berharap bisa lebih memperhatikan asupan saat dirumah.

“Para pemain asing pun selalu minta resepnya pada saya sehingga mereka bisa membuatnya sendiri di rumah,” ucapnya.

“Kalau dari pemain lokal mungkin yang terkesan sangat berhati-hati dengan makanan adalah Hansamu (Yama), Maman (Abdurrahman), Ryuji (Utomo) dan Hanif (Sjahbandi). Mereka sering tanya mengenai makanan yang harus dihindari,” tambah Suwarto.